ahtapot.gen.tr
ahtapot
Sosyal Medyada Paylaş
Ahtapot Helal Mi
Ahtapot Çekici
Rüyada Ahtapot Öldürmek
Ahtapot Kaç Kollu
Ahtapot Yemeği
Ahtapot Kalori
Ahtapot Salatası
Ahtapot Balığı
Fil Kulaklı Ahtapot
Ahtapot Yumurtası
Ahtapot Sote
Ahtapot Turşusu
Ahtapotların Kaç Kalbi Var
Rüyada Ahtapot Görmek
Ahtapot Izgara
Rüyada Ahtapot Yemek
Ahtapot Nasıl Yakalanır
Ahtapot Özellikleri
Ahtapot Sosis
Ahtapot Sosu
Ahtapot Pişirme
Ahtapot
Ahtapot Meze
Ahtapot Nasıl Pişirilir
Rüyada Ahtapot Yakalamak
Ahtapot Bacağı









Ahtapot Nasıl Pişirilir

Ahtapot nasıl pişirilir? Ahtapot genel olarak mezesi bilinen bir deniz ürünü olsa da ana yemek olarakta tüketilebilir. Ayıklanması ve pişirilmesi oldukça aşamalı olduğu için meşakatli bir yiyecektir. Lezzeti ve görseli ile deniz ürünleri arasında baş tacı sayılabilecek bir üründür. 

Ahtapot pişirmenin incelikleri:

Ahtapotu balıkçınızdan hazır temizlenmiş olarak ya da dondurulmuş bir ürün olarak alabilirsiniz. Balıkçınızdan alırken baş kısmında bulunan iç organlarını ve mürekkep kesesini temizletebilirsiniz. Bu kısım özellikle mürekkep kesesinden ötürü çok dikkatli temizlenmelidir. Ahtapotun bacak kısımları bol su ile birbirine sürtülerek temizlenir. Gövdenin etrafında bulunan dişler etrafı bıçak ile kesilerek çıkartılabilir. Ahtapotun bacakları arasına bıçak yardımı ile kesikler atılırve böylelikle sinirlerin rahat kalması sağlanarak pişirme işlemi sırasında etin pişmesini kolaylaştıracaktır. 

Ahtapotun yumuşak olması için iki yöntem önemlidir:
  • Ahtapotun tahta tokmak ile dövülerek eti yumuşatılabilir.
  • Ahtapot alındıktan sonra bir kaç gün derin dondurucuda bekletilebilir.
    Ahtapot Nasıl Pişirilir

Yukardaki işlemlerin biri ya da ikisi birden uygulanırsa pişirdiğiniz ahtapot yumuşak olur ve sizi pişirdiğiniz bu deniz mahsülünün lastik gibi olması riskinden kurtarır. Bütün bu işlemlerden sonra ahtapotu sirkeli suda haşlıyoruz. Sirkenin etkisi ile vantuzlar ayıklanmak istenir ise kolaylıkla ayıklanabilir duruma gelecektir. Eğer ahtapotu vantuzları ile yiyecekseniz basit güzeldir mottosu ile sadece yağ, pul biber ve kekik ile tatlandırarak ızgara yapabilirsiniz. Piştikten sonra tuzunu ekleyebilirsiniz. Burada ki önemli konu ahtapotu ızgara üstünde ne kadar çok tutarsanız o kadar çok sertleşmesine neden olursunuz. Vantuzları haşlama sonrasında sirkeli suyun da etkisi ile kolaylıkla bacaklardan ayrılabilir böylece vantuzları ayrılmıs bacakları söğüş olarak iyi kalite bir zeytinyağı ve limon karışımı ile soslayarak servis edebilirsiniz. Vantuzları ayırdıktan sonra sakın atmayın onunla da kavurma yapabilirsiniz. Bunun için zeytinyağında sotelediğiniz sarımsak üzerine doğranmış domates ekleyin ve kaynamaya başlayınca tuzunu, biberini, pul biberini atarak vantuzları ekleyin ve sıcak olarak servis edin. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2016 16:09:42

Ahtapot Nasıl Pişirilir Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ahtapot Nasıl Pişirilir"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ahtapot Sosis

Ahtapot Sosis, çocuklar için görsellik açısından onların severek yiyeceği ahtapot şeklindeki faklı bir lezzettir. Bazen çocuklar veya yetişkinler sevmedikleri besin maddeleri çeşitli şekillerle süslenerek albenisi yüksek hale geti...

Ahtapot Salatası

Ahtapot Salatası, Türk mutfağından bir salatadır. Ahtapotu haşlayıp düğmelerini ayıklayıp genellikle tamamı soyulduktan sonra dilimleyip limon suyu ve zeytinyağı ile sunulmasıdır. Genellikle karabiber, zeytin, sarımsak, yeşil bibe...

Ahtapot Sote

Ahtapot Sote, ahtapot kafadan bacaklılardan dokunaçlı bir mürekkep balığı türüdür. Evde malzemeniz olduğu sürece ahtapot sote kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir yemek türüdür. Akşam yemeklerinde yiyebileceğiniz ve bir misafi...

Ahtapot Kalori

Ahtapot kalori; ahtapot kabukları olmayan bacakları kafasında olan bir deniz ürünüdür. Ahtapot kayaların üstünde kollarıyla sürünerek hareket eder. Ahtapotun küçük türleri ise kayalık ve yarıklar arasında gizlenerek avlanır. İnsan...

Ahtapot Balığı

Ahtapot balığı, kafadan bacaklılardan, dokunaçlı bir mürekkep balığı türüdür. Ahtapot balığı ülkemizin denizlerinde sık rastlanan bir deniz canlısıdır. Bir çok ülkede çeşitli yemekleri yapılarak tüketilmektedir. Derin denizlerde k...

Ahtapot Çekici

Ahtapot Çekici, aracın herhangi bir arızası sonucu aracı olduğu yerden alarak oradan başka bir istenilen yere götürmeye yarayan bir çekici aracıdır. Ahtapot çekici kendini yere sabitleyecek 4 taraflı sistemden oluşan ve aracı 4 ay...

Ahtapot Nasıl Pişirilir

Ahtapot nasıl pişirilir? Ahtapot genel olarak mezesi bilinen bir deniz ürünü olsa da ana yemek olarakta tüketilebilir. Ayıklanması ve pişirilmesi oldukça aşamalı olduğu için meşakatli bir yiyecektir. Lezzeti ve görseli ile deniz ü...

Ahtapot Özellikleri

Ahtapot Özellikleri: Ülkemiz denizlerinde de çok görülen bir hayvan olan ahtapot kafadan bacaklı sınıfında, aynı zamanda kabuğu olmayan bir deniz canlısıdır. Vücudunun hiçbir yerinde kabuk bulunmaz. Ayrıca vücutlarında herhangi...

Ahtapot Izgara

Ahtapot Izgara, İnsanların yalnızca sekiz kola sahip bir deniz canlısı olarak bildikleri ahtapotların aslında birçok özellikleri vardır. Bilim adamlarının yapmış olduğu araştırmalara göre dünya üstünde en zeki olan yaratıklar olar...

Ahtapot Nasıl Yakalanır

Ahtapot nasıl yakalanır, Akdeniz ve Ege bölgelerinde en basit şnorkelle bile daldığınızda kolaylıkla ahtapot görebilmeniz ve hatta yakalaya bilmeniz için bazı taktikleri size anlatacağımAhtapotlar harika bir zekâya sahip canlıl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

ahtapot, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017